- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省蘇州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3.2千-3.5千
- 職位有效期：2025-09-25至2026-08-25
職位：西餐廳服務(wù)員
崗位職責(zé)/職位描述
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崗位職責(zé)/職位描述崗位職責(zé)
?按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。
?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見(jiàn)和其它相關(guān)信息。
?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。
?參加和參與每日的例會(huì)和其它計(jì)劃好的會(huì)議。
?參加和參與計(jì)劃好的培訓(xùn)課程。
?確保部門的以下各項(xiàng)工作就緒為客人提供服務(wù)。
?遵守洲際酒店集團(tuán)的個(gè)人儀表儀容規(guī)范著裝無(wú)可挑剔：
?設(shè)備干凈
?設(shè)備分類且存放好
?玻璃器皿擦亮
?擦亮餐具
?清潔瓷器
?準(zhǔn)備好服務(wù)臺(tái)
?擺放好自助餐桌上的餐具
?擺設(shè)好餐臺(tái)
?閱讀并熟悉預(yù)訂
?準(zhǔn)備好特別活動(dòng)
?放音樂(lè)
?開(kāi)燈
?酒吧準(zhǔn)備就緒為客人提供舒適的服務(wù)：
?高效的提供服務(wù)
?迎賓并安排客人就坐
?說(shuō)明并推銷每日特價(jià)
?準(zhǔn)確的下餐單
?有效的利用托盤和托盤架
?快速的為客人寫(xiě)餐單
?確的處理付款方法
?快速的清潔工作區(qū)和重新布置
?清潔的酒吧
?定時(shí)清理用過(guò)的煙灰缸
?與客人談?wù)撚嘘P(guān)的餐飲產(chǎn)品
?通過(guò)確保以下內(nèi)容高效的提供飲品服務(wù)：
?遵守酒精飲料服務(wù)歸定，推銷飲料并定時(shí)為客人續(xù)酒。
?與客人談?wù)撈咸丫疲ㄒ馄咸丫频钠贩N和風(fēng)格，寫(xiě)單和為客人送酒。
?向客人推銷雞尾酒。
?調(diào)配和裝飾雞尾酒。
?按規(guī)范提供熱的咖啡和茶。
?正確處理客人的投訴。
?按照酒店的規(guī)定存儲(chǔ)餐飲存貨。
?承擔(dān)相關(guān)的職責(zé)和安排的特別項(xiàng)目。
?度經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和薪金預(yù)算。
崗位要求
技能要求
?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。
?持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識(shí)課程證書(shū)或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
?能夠讀寫(xiě)英語(yǔ)。
學(xué)歷
?高中學(xué)歷。
經(jīng)歷
?擁有食品服務(wù)經(jīng)驗(yàn)并具有餐廳運(yùn)營(yíng)的一般性知識(shí)者優(yōu)先考慮。
