- 職位性質：全職
- 工作地區：河南省鄭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：5年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：26-38
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-05-12至2026-06-22
職位：西餐廳經理
崗位職責/職位描述
制定并監控餐廳營業預算、顧客數量及收入目標。
負責雪鹿全日自助餐廳及燒烤露營樂園的訂座安排，及時通知出品部顧客特殊需求及人數。
根據員工能力合理分配工作范圍，安排專業培訓。
落實規章制度，監察衛生、安全及員工紀律。
關注并記錄員工工作表現，激勵士氣，定期召開評估會議。
推廣酒店設施，處理顧客投訴及即時性問題。
協助完成餐飲部業務計劃（含自助餐廳、燒烤露營樂園、客房送餐、水果迷你超市）。
協調餐廳、燒烤區、水果迷你超市與廚房的工作關系。
控制各類服務單據，簽署、閱讀、呈報相關文件。
了解市場趨勢，提出經營建議，協助編制年度預算（人力、收益、支出、器皿等）。
每日向餐飲部書面匯報營業收入、運營狀況及顧客意見；每月提交工作總結。
完成上級交辦的其他合理任務。
