職位招聘/Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：蘇州市吳江市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-40
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6.5千
- 職位有效期：2026-05-26至2026-06-25
職位：中餐廳主管
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1.負責飲食中心餐廳工作，落實餐廳的工作任務；
2.制定餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施；
3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略；監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度；
4.處理賓客的投訴，不斷改善服務質(zhì)量；
5.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
任職要求：
1.中專以上文化程度；兩年以上同崗位工作經(jīng)驗；
2.精通餐飲的業(yè)務知識，熟練掌握餐飲的技能技巧；
3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性；
4.具有食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展；
