崗位職責(zé):
l?保持良好的儀容儀表及行為規(guī)范;
l?保持餐廳衛(wèi)生清潔;
l?做好餐前準(zhǔn)備工作,確保桌布無(wú)褶皺、破損,確保餐具及杯具干凈,并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放,確保擺臺(tái)整齊,桌面物品齊全;
l?餐中按照標(biāo)準(zhǔn)熱情禮貌的接待客人、送別客人;
l?餐后詢(xún)問(wèn)客人用餐情況,并及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理,引導(dǎo)客人至前臺(tái)買(mǎi)單;
l?確保負(fù)責(zé)的區(qū)域客人有良好的用餐體驗(yàn),提高服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)細(xì)節(jié)服務(wù)超出體驗(yàn),無(wú)客人投訴;
l?客人離開(kāi)后清理桌面并按照標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)擺臺(tái);
任職資格:
l?兩至三年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn);
l?基礎(chǔ)的英文掌握能力(口語(yǔ)和書(shū)寫(xiě));
l?必要的餐飲相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí);
l?具有團(tuán)隊(duì)合作精神;
l?具有良好的溝通和銷(xiāo)售技巧;
l?熱愛(ài)服務(wù)行業(yè),熱情、禮貌,愿意幫助同事和客人。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
Wolfgang牛排館,紐約最受歡迎的高端牛排館之一。創(chuàng)始人Wolfgang Zwiener與他的兒子Peter Zwiener及兩位合伙人在2004年于派克大街開(kāi)了第一家牛排店。中世紀(jì)時(shí)期,牛肉一直是王公貴族們享用的高級(jí)食物,尊貴美味的牛肉被廚師們搭配上同樣具有尊貴身份的香辛料和其他食材一起烹調(diào),并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。隨著時(shí)間的流逝,人們對(duì)美食的追求從未間斷過(guò),通過(guò)不斷地嘗試和進(jìn)步,人們研制出了許多烹飪美味牛排的方法,其中,源自美國(guó)的干式熟成牛排成為牛排中的饕餮。來(lái)自美國(guó)紐約的Wolfgang牛排館便是制作這饕餮大餐的其中一員。Wolfgang牛排館以它獨(dú)特的嚴(yán)格的選料、烹飪標(biāo)準(zhǔn)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)成為目前美國(guó)最受歡迎的高端牛排館之一。如今,Wolfgang牛排館合伙人之一,Peter Zwiener,帶著它精益的烹飪工藝和優(yōu)質(zhì)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念即將登陸中國(guó),準(zhǔn)備為中國(guó)食客帶來(lái)絕妙的牛排饕餮大餐。