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 Wolfgang牛排館，紐約最受歡迎的高端牛排館之一。創始人Wolfgang Zwiener與他的兒子Peter Zwiener及兩位合伙人在2004年于派克大街開了第一家牛排店。中世紀時期，牛肉一直是王公貴族們享用的高級食物，尊貴美味的牛肉被廚師們搭配上同樣具有尊貴身份的香辛料和其他食材一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。隨著時間的流逝，人們對美食的追求從未間斷過，通過不斷地嘗試和進步，人們研制出了許多烹飪美味牛排的方法，其中，源自美國的干式熟成牛排成為牛排中的饕餮。來自美國紐約的Wolfgang牛排館便是制作這饕餮大餐的其中一員。Wolfgang牛排館以它獨特的嚴格的選料、烹飪標準和優質服務成為目前美國最受歡迎的高端牛排館之一。如今，Wolfgang牛排館合伙人之一，Peter Zwiener，帶著它精益的烹飪工藝和優質的經營服務理念即將登陸中國，準備為中國食客帶來絕妙的牛排饕餮大餐。