【崗位職責】
1、負責東北菜系的日常烹飪工作,確保菜品口味正宗、品質穩定;
2、根據菜單要求,獨立完成備料、切配、烹飪等流程,保證出餐效率;
3、定期研發新菜品,豐富菜單內容,提升顧客滿意度;
4、保持廚房衛生整潔,嚴格執行食品安全及操作規范;
5、協助管理廚房設備維護及食材庫存,控制成本,避免浪費;
6、配合團隊完成其他臨時性工作任務。
【崗位要求】
1、熟練掌握東北菜系烹飪技巧,能獨立完成鍋包肉、地三鮮、殺豬菜等經典菜品;
2、具備較強的菜品創新能力,對食材搭配及口味調整有獨到見解;
3、工作責任心強,能適應酒店餐飲行業的工作節奏;
4、注重團隊協作,服從廚房工作安排;
5、持有健康證,無不良從業記錄。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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三亞海洋探索世界會議培訓中心位于海南自由貿易港重點園區之一的三亞崖州灣科技城內,毗鄰南山文化旅游區、大小洞天文化旅游區,距離三亞鳳凰機場車程20分鐘。項目占地26422.4 平方米,建筑面積57303.78平方米,建筑地上7層、地下2層,具備大型海洋主題酒店、 中西式特色餐飲、海洋生物館、室內海水淡水娛樂區、深潛泳池、多功能會議廳(培訓 教室)、專業運動器材等完善配套設施,是一家集酒店、會議、會展、研學培訓、科普科研、海洋體育項目培訓等功能為一體的海洋主題體驗式特色綜合體。?三亞海洋探索世界會議培訓中心擁有285間海洋主題溫馨客房,設施設備完善,住宿環境舒適,同時提供一站式貼心親子配套服務及寓教于樂的趣味親子活動,極力打造賓至如歸的入住體驗。