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酒店風采
招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：河北省邢臺市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：8千-9千
- 職位有效期：2026-03-01至2026-05-30
職位：西餅房廚師長
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、制訂西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。
2、嚴格執行國家頒布的衛生法，搞好廚房食品衛生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。
3、擬定點心成本及控制毛利率。
5、下達備餐任務、數量、規格。
6、進行烹飪監督，對各崗位技術性指導，對糕點質量和數量進行把關。
7、每兩個月監督更新一次柜臺的糕點陳列品。
【崗位要求】
1、具有西餅房相關管理工作經驗XXX年以上。
2、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。
