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酒店風(fēng)采
招聘信息
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：河北省邢臺(tái)市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：7千-1萬
- 職位有效期：2026-03-01至2026-05-30
職位：中餐宴會(huì)經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
基礎(chǔ)職能:
1、了解每日客情，根據(jù)客情編排員工班次。
2、參與制定中餐宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及工作程序并組織實(shí)施。
3、做好與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作，處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關(guān)系，及時(shí)將客人對(duì)菜品的建議和意見反饋給廚師長，為廚師長研究新菜品提供參考。
5、在開餐期間負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查工作，迎送重要客人，認(rèn)真處理客人的投訴，并及時(shí)將客人的投訴意見向上級(jí)報(bào)告。
6、根據(jù)員工的工作表現(xiàn)將其進(jìn)行評(píng)估和獎(jiǎng)懲，培訓(xùn)計(jì)劃并予以落實(shí)。
7、出席餐飲部召開的`會(huì)議，主持中餐宴會(huì)內(nèi)部會(huì)議。
8、督導(dǎo)員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
9、督促下屬做好中餐宴會(huì)的清潔保養(yǎng)工作。
10、簽署中餐宴會(huì)各種用品的領(lǐng)用單，設(shè)備維修單，損耗報(bào)告單等，保證各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
11、制定中餐宴會(huì)的物資管理制度，組織做好餐廳內(nèi)各種物品的使用和維修保養(yǎng)工作。
12、督導(dǎo)員工正確使用中餐宴會(huì)的各項(xiàng)設(shè)備和用品，控制餐具損耗。
13、完成餐飲部總監(jiān)交辦的其他工作。
