職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省陵水黎族自治縣
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-07
職位：西廚主管(已停止招聘)
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責西廚房日常運營管理工作，確保出品質量、衛生標準及食品安全符合酒店要求
2、監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格執行廚房衛生管理制度
3、合理安排廚房人員工作班次，督導下屬按標準操作流程執行
4、負責廚房設備維護保養，確保設施正常運轉
5、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務高效運行
【崗位要求】
1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式菜肴制作工藝
2、2年以上星級酒店或高端西餐廳廚房工作經驗，1年以上管理崗位經歷
3、精通廚房成本控制、食材管理
4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力
5、能適應倒班工作制度，抗壓能力強
6、有創新意識，能持續優化菜品結構和出品質量
