職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：四川省成都市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-35
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)中國普通話(熟練)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：8千-1.5萬
- 職位有效期：2026-05-29至2026-08-27
職位：西餐廳經理/副經理
崗位職責/職位描述
一、崗位職責：
1、根據預測、餐廳預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作；
2、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄；
3、給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的；
4、建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作；
5、參與菜單、酒水單的制定及定價；
6、帶領團隊努力達到經營預算和有效的控制營運成本；
7、制定餐廳的日常管理條例并督導實施；
8、制定餐廳的推廣計劃并督導實施。
二、崗位要求：
1、2年以上五星級酒店同等工作經驗，精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧；
2、具有較強的社會活動能力、組織領導、團隊協作能力和較強執行力；
3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗；
4、西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識優先。
