招聘信息
JOBS
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市靜安區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：大專
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1萬-1.5萬
- 職位有效期：2026-03-16至2026-06-14
職位：Hygiene Manager 食品衛(wèi)生經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護(hù)，確保符合國家及地方相關(guān)法律法規(guī)要求
2、定期對酒店餐飲部門進(jìn)行衛(wèi)生檢查與評估，包括廚房、餐廳、倉庫等區(qū)域的衛(wèi)生狀況
3、制定并執(zhí)行食品安全培訓(xùn)計劃，提升員工衛(wèi)生意識和操作規(guī)范
4、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及服務(wù)全過程的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
5、處理食品安全突發(fā)事件，及時調(diào)查原因并制定整改措施
6、負(fù)責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)管部門保持良好溝通，確保各項檢查順利通過
7、定期分析食品安全數(shù)據(jù)，編制衛(wèi)生管理報告并提出改進(jìn)建議
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、3年以上酒店或餐飲行業(yè)衛(wèi)生管理經(jīng)驗，熟悉HACCP體系
3、持有食品安全管理員或公共衛(wèi)生相關(guān)資格證書
4、精通食品安全法律法規(guī)及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
5、具備優(yōu)秀的檢查、分析和問題解決能力
6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效培訓(xùn)及指導(dǎo)員工
7、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具有高度責(zé)任感和抗壓能力
