【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工,維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn);
2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔,督導(dǎo)檢查清潔工的工作;
3、負責(zé)向廚房,餐廳,酒吧提供所需用品和設(shè)備,籌劃和配備宴會等活動的餐具,物品;
4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。
5、協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設(shè)備,餐具的盤點工作。
6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作,保證餐具的完整,降低破損,保證衛(wèi)生質(zhì)量,做好員工考勤。
7、與廚房,餐廳保持良好的關(guān)系,加強溝通。
【崗位要求】
1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法;
2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)放放;
3、有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
泰州維景國際大酒店 由泰州市港城建設(shè)投資發(fā)展有限公司投資建設(shè),并委托中國中旅酒店(集團)有限公司全權(quán)經(jīng)營管理。酒店位于泰州市高港區(qū)經(jīng)濟行政中心的絕版地段,與高港區(qū)政府大樓隔街相望,西接高港文化中心和銀杏廣場,是一家集客房、餐飲、康樂、會議、健身、娛樂于一體的核心地標酒店。酒店按照五星級標準建造,地上24層,高99.7米,總建筑面積約42000平方米,包括各類客房350間/套,并配有6間風(fēng)格迥異的餐廳和酒吧、提供豐富多樣的美食體驗。港中旅酒店有限公司 是中國旅游集團的全資子公司,擁有兩個系列三個品牌:“維景”系列與“旅居”系列。“維景系列”的“維景國際”(Grand Metropark)和“維景”(Metropark)分屬五星級和四星級的酒店品牌。“旅居”(Traveler Inn)則為特色商務(wù)酒店品牌。2015年8月,港中旅酒店有限公司成功收購了英國第二大第三方酒店管理公司Kew Green Hotels發(fā)行的全部股份,成為Kew Green Hotels唯一股東,獲得在英國的44家酒店所有權(quán)和管理權(quán)以及其他11家酒店的管理權(quán),成功進軍英國酒店市場。收購后,港中旅酒店有限公司進一步豐富了品牌序列,海內(nèi)外持有和管理酒店近140家,客房近30000間,其中英國覆蓋倫敦、里茲、伯明翰、林肯、樸次茅斯、布萊頓等30多個城市、大中華區(qū)域覆蓋香港、澳門、北京、南京、杭州、重慶等40余城市,并在非洲擁有一家酒店。