工作職責
1.檢查服務員的儀容儀表及出勤情況。
2.了解當餐預訂情況及特殊要求。
3.將當日的訂餐預訂情況向當班員工傳達并布置工作,合理分工調配人力。
4.帶領員工做好開餐前的各項準備工作,檢查各包房的衛生及餐前準備質量。
5.向部門經理匯報人員出勤和餐前準備檢查結果,以及早到客人的茶水娛樂服務提供情況落實執行客人的預訂特殊要求。
6.負責本區客人用餐情況,及時解決出現的問題和客訴,并及時將問題反饋給部門經理。
7.督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料,并主動推介菜點。
崗位要求
1、有同崗位工作經驗1年以上。
2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。
3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務技能。
4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。
5、身體健康,儀表端莊。
工作地點
南寧市青秀區云景路29號
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
? ??沃笙酒店(江南旗艦店) 坐落于綠港·國際中心,位于南寧市江南區壯錦大道39號,集商務差旅、都市生活、餐飲娛樂、會議宴席等綜合功能于一體,337間豪華客房全部在25層高樓之上,超過3200㎡宴會空間,集合寧粵匯、鯨宴海鮮兩家品牌餐廳,配套笙度咖啡、名度運動會館、天際酒吧、游泳池、SPA等休閑娛樂設施。酒店距離吳圩國際機場約18分鐘車程,地鐵4號、5號線雙線直達,交通便利,是商旅入住、舉辦高端會議、盛大婚宴及私人社交活動的非凡之選。? ? ?沃笙酒店(東站店)位于南寧市青秀區云景路29號,地處東盟商務區樞紐之心,比鄰南寧火車東站、地鐵1號線,多元化交通出行,直通鳳嶺兒童公園、石門森林公園、萬象城、會展航洋城、周邊商圈配套成熟,是商務會客及旅游出行的下榻首站,設有253間舒適典雅客房,擁有千平大宴會廳和多功能會議室,中餐廳、大堂吧、會所、SPA、健身房、花園泳池等卓越優質的設計配套,是集客房、餐飲、宴會、康體、娛樂于一體的五星級標準酒店,為南寧打造一個世界商務會客廳,盡享尊貴商務居住新體驗。