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崗位職責/職位描述

1.負責宴會、會議場地布置，物品準備等工作。

2.帶領服務人員完成宴會、會議服務工作。

3.完成餐廳經理指定的其他相關工作。

4.按照客人要求，提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求。

5.協助銷售部門做好宴會、會議的接待工作。
6.關注客人用餐狀況、適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性時間并及時向餐廳經理匯報。
7.及時組織本服務區域內的清潔、整理工作。
8.宴會、會議結束，及時清點廳房內物品及設施，檢查各廳房內的宴會衛生首位的清潔情況，并整理、恢復宴會、會議場地。

9.領導交代的其他工作。


崗位要求
1.熟悉宴會、會議服務流程；

2.服務意識強，做事積極主動，認真負責；

3.兩年以上酒店同等崗位工作經驗；

4.有宴會廳或會議管理工作經驗者；

5.熱愛酒店行業，有工作責任心。