湘湖自由莊園
職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：杭州市蕭山區
- 招聘人數：若干
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：35歲以下
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-7千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
職位：西餐廳副經理
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及質量控制
2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業額和客戶滿意度，完成月度經營指標
3、監督食品衛生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數據，優化菜單結構
4、培訓并考核服務團隊，建立標準化服務流程，處理突發客訴事件
5、維護供應商關系，參與食材采購比價及庫存管理工作
6、配合酒店整體活動策劃，統籌節日主題餐飲方案實施
7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務和維系好VIP貴賓。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、3年以上中高端餐飲管理經驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經驗者優先
3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳
4、具備優秀的團隊管理能力
5、熟悉餐飲市場動態，有成功的營銷活動策劃案例
6、年齡25-40歲，形象氣質佳，普通話流利，英語基礎溝通能力
7、能適應倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務意識
