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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品；

2、準備各種果凍和較少的生面；

3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作；

4、確保有足量的面包供應。

【崗位要求】

1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗1年以上；

2、熟悉西餐的相關知識及禮儀；

3、熟練面包制作工藝及高超技能。