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崗位職責/職位描述

崗位職責?

1、實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。

2、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。?

3、與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。?

4、了解客情，親自為重要賓客服務。?

5、處理餐廳里發生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。?

6、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。

崗位要求

1、中專及以上學歷。
2、有兩年以上高星級酒店工作經驗，有國際聯號工作經驗者優先。
3、熟悉西餐廳專業知識，熟練使用電腦。
4、掌握熟悉西餐廳管理、服務流程和質量標準。
5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。