● 滄州阿爾卡迪亞國際酒店
● 聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店
● 廊坊阿爾卡迪亞國際酒店
● 南京阿爾卡迪亞國際酒店
● 北戴河阿爾卡迪亞濱海度假酒店
● 神農架阿爾卡迪亞森林酒店
● 邢臺榮盛旅游發展有限公司阿爾卡迪亞國際度假酒店
● 青陽榮璽莊園酒店
● 黃山阿爾卡迪亞陽光酒店
● 青松嶺阿爾卡迪亞國際度假酒店
酒店風采
招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省德州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-02-27至2026-06-09
職位：員工餐廳廚師長
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、制定員工廚房的操作規程、安全及食品衛生管理等制度，并督促員工嚴格執行。
2、制定員工餐廳每周的菜單，品種要多樣。
3、 掌握每餐的用餐人數，確保菜肴的數量。
4、 控制好每月餐廳的各項成本，包括食品和其他費用支出。
5、對菜肴質量進行有效監督，確保菜肴的質量。
6、抓好廚房和餐廳的衛生工作，為員工提供一個潔靜的用餐環境。
7、管理好下屬員工，充分發揮員工的積極性，確保餐廳的正常運營及工作質量和效率。
8、保持與員工的良好溝通，經常了解及聽取員工對菜肴的意見和建議。
9、組織安排部門內的員工培訓，提高他們的烹飪和服務技能。
