施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：江西省南昌市
- 招聘人數：若干
- 學 歷：大專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：8千-1萬
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：Beverage Manager酒水經理
崗位職責/職位描述
您的日常工作
- 負責酒店酒水部門的日常運營管理，包括酒水采購、庫存控制、成本核算及利潤分析
- 制定并執行酒水銷售策略，提升酒水銷售額及利潤率，完成部門營收目標
- 監督酒水服務質量，確保符合酒店標準及客戶期望，處理客戶投訴及特殊需求
- 管理酒水團隊，包括招聘、培訓、排班及績效評估，提升團隊專業水平與服務意識
- 定期分析市場趨勢及競爭對手動態，優化酒水菜單及定價策略
- 與餐飲部、宴會部等其他部門協調合作，確保酒水服務無縫銜接各類活動及宴會
- 確保酒水操作符合衛生、安全及法律法規要求，包括酒精飲品許可證等相關合規事項
我們對您的要求
技能要求
?? ?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。
???持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。
???具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力
???具有良好的寫作技能
???具有領導能力
- 具備酒水管理或餐飲服務相關經驗，熟悉各類酒水知識及調酒技術
學歷
??????????酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。
經歷
4年相關工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
持有相關酒水管理或餐飲服務認證者優先
