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舉報(bào)
1、按規(guī)格和工作程序辦理日常預(yù)訂業(yè)務(wù)。填制通知單、海鮮報(bào)價(jià)單，及時(shí)準(zhǔn)確地分送到各有關(guān)部門和營(yíng)業(yè)點(diǎn)；2、負(fù)責(zé)宴席、酒會(huì)、自助餐、團(tuán)體包餐等宴會(huì)的制訂菜單的編寫工作；3、禮貌地接待預(yù)訂客人，解答客人提出的有關(guān)飲食方面的問題，并推薦本餐廳的特色菜品及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。遇到重要的宴會(huì)，要向預(yù)訂主任匯報(bào)或請(qǐng)主任一起參加洽談；4、熟悉菜譜中菜式、價(jià)格、風(fēng)味及制作過程，熟悉各廳面的接待情況，以便向客人推薦5、熟悉餐飲成本核算，了解宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐、便餐等菜式搭配。在編制菜單時(shí)，經(jīng)常出示新菜品，使客人有新鮮感；6、熟悉和掌握熟客的口味特點(diǎn)，建立客史檔案。基本要求：1、年齡：22-50周歲。教育背景:具有高中畢業(yè)或同等文化程度，口齒清楚，表達(dá)能力強(qiáng)。職業(yè)資格：不限培訓(xùn)經(jīng)歷:接受過餐飲知識(shí)培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn):從事餐廳服務(wù)工作2年以上。技能技巧:1、熟悉賓館各部門、餐飲部各部門的情況；2、具有豐富的餐飲知識(shí)和服務(wù)技能；3、熟悉各種宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐等規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)；4、了解餐飲部的各項(xiàng)宴會(huì)及各種會(huì)議收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
年齡要求：18-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
南寧市邕江賓館始建于1973年，座落于南寧繁華商業(yè)中心（朝陽商圈）的安靜地帶，依傍美麗的邕江; 賓館建筑宏偉壯觀，歐陸裝飾風(fēng)格，令人心曠神怡；具有350間豪華套房、行政套房、親子房、標(biāo)準(zhǔn)間等各類高檔、精致的客房，是賓客放松身心的理想休憩地。 陽光美食城及大宴會(huì)廳、包廂均能提供各式菜式佳肴，餐廳可提供2000個(gè)就餐位；賓館集大型宴會(huì)廳、風(fēng)味美食城、大堂吧、多功能廳、娛樂設(shè)施、商務(wù)樓層等服務(wù)于一體，是設(shè)施完備，功能齊全的商務(wù)型五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的賓館。曾榮獲 “廣西十佳星級(jí)飯店”、廣西首批AAA級(jí)“綠色環(huán)保賓館”等榮譽(yù)稱號(hào)。以邕江賓館為主體的景觀“邕江春泛”，被評(píng)為“中國(guó)綠城南寧十大景觀”之一。 邕江賓館隸屬榮和企業(yè)集團(tuán)旗下，“服務(wù)一切源于心”是賓館的服務(wù)理念，全體員工在賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，熱情接待每一位賓客，為努力實(shí)現(xiàn)年度營(yíng)收目標(biāo)及成為優(yōu)秀的酒店管理公司而努力。賓館以人為本，重視每位員工的成長(zhǎng)與發(fā)展，通過入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等系統(tǒng)的培訓(xùn)幫助員工成長(zhǎng)，定期組織春游、季度生日游等活動(dòng)，發(fā)放節(jié)日福利品等 ，努力營(yíng)造“邕江一家親”的賓館團(tuán)隊(duì)氛圍，配套齊全的員工宿舍、員工食堂給員工提供良好的后勤保障。 歡迎您加入邕江賓館，加入“五星邕江”，分享“七彩人生”。
