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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常運(yùn)營管理工作，包括酒水調(diào)制、飲品出品、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生清潔等；
2、制定并執(zhí)行吧臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保飲品質(zhì)量和服務(wù)效率符合酒店要求；
3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)原材料的采購計(jì)劃、庫存管理及成本控制，定期盤點(diǎn)并優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)；
4、培訓(xùn)、指導(dǎo)吧臺(tái)員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化；
5、處理客人投訴及突發(fā)情況，及時(shí)解決問題并反饋至相關(guān)部門；
6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保吧臺(tái)工作與酒店整體運(yùn)營順暢銜接；
7、定期分析銷售數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議，優(yōu)化飲品菜單及促銷策略。
【崗位要求】
1、具備一定的吧臺(tái)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒水調(diào)制、咖啡制作及飲品服務(wù)流程；
2、了解酒水成本控制及庫存管理，具備良好的數(shù)據(jù)分析能力；
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效培訓(xùn)及激勵(lì)員工；
4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，善于溝通，能妥善處理客人需求及突發(fā)狀況；
5、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制；
6、有星級(jí)酒店或高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
7、18-45歲
年齡要求：18-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級(jí)
100-499人
私營．民營企業(yè)
南寧市邕江賓館始建于1973年，座落于南寧繁華商業(yè)中心（朝陽商圈）的安靜地帶，依傍美麗的邕江; 賓館建筑宏偉壯觀，歐陸裝飾風(fēng)格，令人心曠神怡；具有350間豪華套房、行政套房、親子房、標(biāo)準(zhǔn)間等各類高檔、精致的客房，是賓客放松身心的理想休憩地。 陽光美食城及大宴會(huì)廳、包廂均能提供各式菜式佳肴，餐廳可提供2000個(gè)就餐位；賓館集大型宴會(huì)廳、風(fēng)味美食城、大堂吧、多功能廳、娛樂設(shè)施、商務(wù)樓層等服務(wù)于一體，是設(shè)施完備，功能齊全的商務(wù)型五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的賓館。曾榮獲 “廣西十佳星級(jí)飯店”、廣西首批AAA級(jí)“綠色環(huán)保賓館”等榮譽(yù)稱號(hào)。以邕江賓館為主體的景觀“邕江春泛”，被評(píng)為“中國綠城南寧十大景觀”之一。 邕江賓館隸屬榮和企業(yè)集團(tuán)旗下，“服務(wù)一切源于心”是賓館的服務(wù)理念，全體員工在賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，熱情接待每一位賓客，為努力實(shí)現(xiàn)年度營收目標(biāo)及成為優(yōu)秀的酒店管理公司而努力。賓館以人為本，重視每位員工的成長與發(fā)展，通過入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)等系統(tǒng)的培訓(xùn)幫助員工成長，定期組織春游、季度生日游等活動(dòng)，發(fā)放節(jié)日福利品等 ，努力營造“邕江一家親”的賓館團(tuán)隊(duì)氛圍，配套齊全的員工宿舍、員工食堂給員工提供良好的后勤保障。 歡迎您加入邕江賓館，加入“五星邕江”，分享“七彩人生”。
