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1.負責將餐飲部庫房內現在的及新入庫的餐具、服務用具、清潔用品及各種機械設備等進行統計造冊,并確保賬實推符。
2.負責餐飲部庫房內各種餐具、物品分類保管與整理、補充工作。
3.嚴格按照物品出庫手續把好庫房關,及時催收各餐廳、廚房所借用的物品,及時歸還。
4.根據營業狀況,提前備好所需的餐具及服務用具,待各部位來人領取時,做好出庫登記手續。
5.定期盤點庫房內的餐具及服務用具。發現物品庫存不足時,及時上報管事部經理,以便及時申購。
6.負責統計餐飲部每月的物品損耗情況,并上報領導。配合財務部做好餐飲部盤點工作。
7.做好庫房的衛生清潔工作,保證庫房物品的清潔衛生。做好庫房的消防安全與防竊工作,確保庫房物品安全。
年齡要求：28-45歲 
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