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崗位職責
1、負責安排原料的申領、加工、烹調、中餐的各類冷菜。
2、督導員工按規格加工制作冷菜，保證出品冷菜的口味，裝盤形式等合乎規格，負責制作所有冷菜調味汁。
3、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈等工作。
4、做好各類食品，半成品，肉類品的保管工作。
5、每天檢查所用冷藏設備運轉是否正常，發現問題及時報告，安排維修。
6、確保食品衛生安全。
7、完成廚師長布置的其它工作任務。
崗位要求
1、高中或烹飪學校畢業。
2、有責任心。
3、能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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