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崗位職責/職位描述

崗位職責
在上級領導下，負責酒店宴會會議銷售和管理工作，為客人提供高質量的宴會、會議服務，以達到酒店和個人營收指標。
根據宴會、酒會、茶話會、慶功會、聯誼會、招待會、新聞發布會、洽談會、董事會、培訓、展銷等各種活動的布置要求做好安排，組織優質服務。
注意收集客人對餐飲質量的意見，與客戶保持經常的聯系和良好的關系，爭取客人的長期支持。
負責宴會廳費用控制和財產、設備和物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
負責處理客人對宴會服務工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。
嚴格崗位職責和工作程序，保證服務標準和操作方法的正確性，善于發現出品和服務方面的問題，善于言談，善于溝通，善于處理各類緊急事件及有關的客人投訴。
完成上級領導布置的其他工作。