崗位職責
1、各類西餐冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
崗位要求
1、為人正直,有責任心。
2、有1年以上廚房冷菜工作經驗。
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
清照泉城·明水古城依托百脈泉域之地的自然基底與千年明水古城的文化積淀,以 泉+城+文化 為特色,以“理水 · 營城 · 傳文 · 生活 · 產業”為理念,融泉水生態、歷史人文和現代產業于一城,集文化傳承、觀光旅游、休閑度假、國際會務、文化創意、生態宜居于一體,打造具備獨特性、高品質的國際一流旅游休閑度假綜合目的地。度假區規劃總占地約2406畝,以“濟南元素”與“章丘符號”為基底,規劃酒店會議度假區、自然生態度假區、西式風情休閑區、青年文化創意區、古城文化風情區五大功能分區,打造歷史故居、宗祠廟宇、技藝作坊、民俗建筑等多元化的業態布局,形成具有地域屬性、城市性格與人文精神綜合的旅游產品,為古城賦予新的“生命力”。