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• 五險一金
• 節(jié)日禮物
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 領(lǐng)導(dǎo)好
• 技能培訓(xùn)
• 提供住宿

崗位職責(zé)：
1.監(jiān)控食品的生產(chǎn)項目,以確保他們有按照原定的配方及規(guī)格。
2.必須能夠授權(quán)給我們的員工因產(chǎn)品質(zhì)量低劣的問題而影響我們的客人的美食體驗所能采取適當(dāng)?shù)男袆?來保證客人的滿意。
3.設(shè)計和實施適合要求的菜單，在所有事情的可能情況下提供配方,培訓(xùn)以及提高全體員工經(jīng)驗。
4.在廚房部門要以專業(yè)的態(tài)度處理所有同事們之間的事情和訓(xùn)練時要堅持一貫的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
5.確保我們有正確的工具和程序使用跟進(jìn)工程缺陷，保持一個良好的工作環(huán)境
6.維持高標(biāo)準(zhǔn)的個人形象和良好的個人衛(wèi)生,并以衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢查你所有的員工。
7.注意并遵守公司政策和法規(guī)要求關(guān)于健康和安全、衛(wèi)生、消防程序。
8.確保員工保持高標(biāo)準(zhǔn)的清潔和消毒設(shè)施和周圍所有的廚房工作環(huán)境，并確保所有同事工作結(jié)束后打掃他們的工作區(qū)域。
9.確保食品在處理時遵守的原則, 處理和儲存按照HACCP。
10.確保所有的食品有在有效期內(nèi)，貯藏在合適的容器內(nèi)，在冰箱內(nèi)擺放整齊
11.確保適當(dāng)?shù)拇鎯脱h(huán)所有食品在你的工作區(qū)域。
12. 確保在你的班次結(jié)束前，所有的冰箱的食物儲存區(qū)域和使用期是一樣的,所有的產(chǎn)品適當(dāng)循環(huán)運用,注明日期。
13.理解、參與和鼓勵員工拯救公司,防止浪費(水、電、破碎等)，跟蹤訂單上的工作，巡查廚房區(qū)域所有的工程設(shè)備的保養(yǎng)，跟進(jìn)工程維修單。
14.保持餐廳經(jīng)理和領(lǐng)班的聯(lián)絡(luò) 通過監(jiān)督預(yù)報減少浪費和損壞的情況。
任職資格：
1.大專及以上學(xué)歷；
2.烹飪類、旅游類或酒管類等相關(guān)專業(yè)；
3.至少5年以上西餐廚師長經(jīng)驗者最佳；
4.有相關(guān)五星級酒店西廚房管理經(jīng)驗優(yōu)先；
5.能夠解決與客人，上司和員工的沖突；
6.能夠和其他管理團(tuán)隊保持良好的溝通合作；
7.出色的多任務(wù)處理能力；
8.熟知廣泛的知識或菜單開發(fā)、知識國內(nèi)外的菜肴。

清照泉城·明水古城依托百脈泉域之地的自然基底與千年明水古城的文化積淀，以 泉+城+文化 為特色，以“理水 · 營城 · 傳文 · 生活 · 產(chǎn)業(yè)”為理念，融泉水生態(tài)、歷史人文和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)于一城，集文化傳承、觀光旅游、休閑度假、國際會務(wù)、文化創(chuàng)意、生態(tài)宜居于一體，打造具備獨特性、高品質(zhì)的國際一流旅游休閑度假綜合目的地。度假區(qū)規(guī)劃總占地約2406畝，以“濟(jì)南元素”與“章丘符號”為基底，規(guī)劃酒店會議度假區(qū)、自然生態(tài)度假區(qū)、西式風(fēng)情休閑區(qū)、青年文化創(chuàng)意區(qū)、古城文化風(fēng)情區(qū)五大功能分區(qū)，打造歷史故居、宗祠廟宇、技藝作坊、民俗建筑等多元化的業(yè)態(tài)布局，形成具有地域?qū)傩浴⒊鞘行愿衽c人文精神綜合的旅游產(chǎn)品，為古城賦予新的“生命力”。