【崗位職責】
1、全面負責西餐廳日常運營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與運營標準
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,優(yōu)化顧客用餐體驗
3、督導(dǎo)員工服務(wù)禮儀、餐品呈現(xiàn)及衛(wèi)生安全標準執(zhí)行
4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳品牌形象
5、負責餐廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核管理
6、控制餐廳運營成本,管理餐具及設(shè)備維護
7、協(xié)調(diào)廚房與其他部門工作對接,確保出品效率
8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出運營改進方案
【崗位要求】
1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先
2、熟悉西餐服務(wù)流程及酒水知識
3、出色的團隊管理與溝通協(xié)調(diào)能力
4、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排
5、具備基礎(chǔ)英語溝通能力
6、注重細節(jié),具有敏銳的服務(wù)意識
7、持有健康證及餐飲相關(guān)資格證書者優(yōu)先
8、抗壓能力強,能高效處理突發(fā)狀況
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
清照泉城·明水古城依托百脈泉域之地的自然基底與千年明水古城的文化積淀,以 泉+城+文化 為特色,以“理水 · 營城 · 傳文 · 生活 · 產(chǎn)業(yè)”為理念,融泉水生態(tài)、歷史人文和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)于一城,集文化傳承、觀光旅游、休閑度假、國際會務(wù)、文化創(chuàng)意、生態(tài)宜居于一體,打造具備獨特性、高品質(zhì)的國際一流旅游休閑度假綜合目的地。度假區(qū)規(guī)劃總占地約2406畝,以“濟南元素”與“章丘符號”為基底,規(guī)劃酒店會議度假區(qū)、自然生態(tài)度假區(qū)、西式風情休閑區(qū)、青年文化創(chuàng)意區(qū)、古城文化風情區(qū)五大功能分區(qū),打造歷史故居、宗祠廟宇、技藝作坊、民俗建筑等多元化的業(yè)態(tài)布局,形成具有地域?qū)傩浴⒊鞘行愿衽c人文精神綜合的旅游產(chǎn)品,為古城賦予新的“生命力”。