- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：杭州市蕭山區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-6千
- 職位有效期：2024-06-24至2026-06-07
職位：包廂領(lǐng)班
崗位職責/職位描述
1、協(xié)助餐廳主管制定和實施工作標準和服務(wù)程序。
2、根據(jù)營業(yè)情況，對本班組員工工作任務(wù)分配，檢查餐前準備和對客服務(wù)工作，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，隨時注意餐廳動態(tài)，進行調(diào)配，對VIP客人親自服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量高水準，高效率。
3、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題，解決投訴，盡可能滿足客人要求，與客人和廚房建立良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋服務(wù)及食品方面的信息，不斷地提高。
4、督導服務(wù)員正確使用餐廳的設(shè)施設(shè)備，做好衛(wèi)生和維護工作，定期檢查清點餐廳的設(shè)施設(shè)備。
5、對布草等物品進行管理，控制餐廳的損耗，及時補充并匯報給經(jīng)理。
6、協(xié)助餐廳主管對員工考核評估，業(yè)務(wù)培訓，提高服務(wù)技能。
7、主持召開餐前例會，檢查員工儀表儀容出勤。
8、營業(yè)結(jié)束檢查收尾工作做好下班交接。
9、完成餐廳主管安排的其他工作，對餐廳經(jīng)理負責。
10、督導本組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效地完成對客人的餐飲服務(wù)。
11、全面控制本區(qū)域?qū)头?wù)質(zhì)量，及時解決客人提出的問題，并適當處理賓客投訴。
