招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：浙江省杭州市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：大專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：24-40
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：5.5千-5.8千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-05-10
職位：西餐廳主管
崗位職責/職位描述
崗位職責
1、營運
根據客情及領導要求做好每天的營運。
與客人進行積極的互動，來尋求反饋。
在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。
執行規范的操作標準，并進行展示，以確保給客人提供品質服務。
在班次上正確執行收入和賬單控制程序。
處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。
為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。
為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，工作內容，預定）
主持餐廳每天的菜單及菜肴銷售培訓課程。
確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。
確保服務的食品和飲料有質量保
通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。
理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。
運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。
以身作則來激勵我們的員工認真履職及積極進取。
2、員工管理、培訓
通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。
通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。
和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。
根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。
3、 日常管理
直接或通過日志本與領班、主管或經理進行溝通。
確定并推薦獎勵項目，創新管理。
積極推動部門與部門之間的關系。
崗位要求
1、必須有1年以上同崗位工作經驗或2年以上的餐廳管理經驗
2、性格開朗、大方，有較好的服務精神和溝通技巧
3、吃苦耐勞，具有良好的敬業精神及團隊合作精神
4、具有萬豪系酒店同崗位工作經驗。
待遇面議
