- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：上海市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：一般
- 語(yǔ)言要求：中國(guó)普通話(huà)(熟練)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3千-4千
- 職位有效期：2026-03-05至2026-05-13
職位：西廚房廚工(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、各類(lèi)冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、負(fù)責(zé)對(duì)專(zhuān)用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。
【崗位要求】
1、為人正直，有責(zé)任心。
2、有西廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)
3、身體健康，能吃苦耐勞。
