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崗位職責/職位描述

1. 在宴會銷售總監的領導下，全面負責宴會、會議業務的預訂全流程管理，保障預訂工作規范高效推進。2. 根據部門整體戰略，制定宴會銷售業務月度、季度及年度銷售執行計劃，并落地執行。3. 負責客戶合同、宴會訂單及預報單的歸檔整理，建立標準化、規范化的檔案管理流程，確保數據可追溯、可查詢。4. 協同餐飲部總監、行政總廚溝通對接，共同議定宴會菜單方案及定價體系，兼顧客戶需求與成本控制。5. 跨部門協作：加強與酒店前廳、客房、餐飲等相關部門的聯動協調，保障宴會活動各環節順暢銜接。