Join Us / 職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：海南省三亞市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中專(zhuān)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：16-45
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：3.2千-3.2千
- 職位有效期：2026-03-19至2026-04-19
職位：西廚房廚師(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
1. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。2. 遵守本部門(mén)的工作標(biāo)準(zhǔn)及工作流程。
3. 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象。
4. 確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具。
5. 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲(chǔ)區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。
6. 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫(kù)存。
7. 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問(wèn)題馬上報(bào)告。
8. 餐加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。
9. 保持安全可靠的工作環(huán)境。采取行動(dòng)排除危險(xiǎn),向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患。
11. 堅(jiān)持和保證遵守所有的政策程序，和員工手冊(cè)之規(guī)定。
12. 根據(jù)HACCP指南，在正確的溫度下準(zhǔn)備所有有潛在危險(xiǎn)的食物。
13. 遵循適當(dāng)?shù)膫€(gè)人衛(wèi)生程序，以確保為客人提供的食物是安全的，包括在處理食物前消毒雙手，戴上帽子/發(fā)網(wǎng)和合適的鞋。
14. 確保食品的質(zhì)量，如果產(chǎn)品不符合規(guī)格，通知經(jīng)理。
15. 監(jiān)控準(zhǔn)備的食物的數(shù)量和份量，以控制食物浪費(fèi)，并確保好的食物不會(huì)被扔掉。
16.完成上級(jí)主管安排的其他任務(wù)。
