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崗位職責/職位描述

崗位職責
熟練完成意式咖啡、手沖、冷萃、特調等飲品制作，保證出品穩定、口感優質、出品效率。
具備系統咖啡知識：熟悉咖啡豆產地、品種、烘焙、萃取原理、風味品鑒、器具使用與保養等。
能清晰講解咖啡故事：包括產地文化、風味特點、制作邏輯、品牌理念，讓客人聽得懂、愿意聽。
主動與客人熱情互動：問候、傾聽、推薦、答疑，營造輕松友好的到店體驗。
提升對客服務質量：保持吧臺整潔、流程規范、服務禮貌，提升復購與口碑。
配合門店運營：物料管理、清潔衛生、設備維護、遵守門店制度。

任職要求
熱愛咖啡行業，有1 年以上咖啡師經驗優先；知識扎實、表達能力強可放寬。
咖啡知識豐富：懂品鑒、懂萃取、懂豆子、能講咖啡故事。
服務意識強：性格開朗、主動溝通、情緒穩定，擅長與客人建立良好連接。
動手能力強：熟悉意式機 / 磨豆機 / 手沖器具，出品穩定。
責任心強、干凈整潔、團隊協作好，能適應輪班。
有培訓 / 講解經驗、外語能力、拉花或特調能力優先。