施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：貴州省貴陽市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：初中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：23-45
- 計(jì)算機(jī)能力：一般
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-05-18至2026-08-16
職位：餅房主管
崗位職責(zé)/職位描述
負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理，包括生產(chǎn)計(jì)劃制定、人員排班與工作分配。
監(jiān)督產(chǎn)品制作流程，確保糕點(diǎn)、面包等出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
控制原材料成本，合理管理庫存，避免浪費(fèi)組織員工進(jìn)行技能培訓(xùn)與食品安全規(guī)范學(xué)習(xí)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。
定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況及操作區(qū)域衛(wèi)生情況，保障安全生產(chǎn)。
協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保出餐效率與客戶滿意度。
初中及以上學(xué)歷，具備兩年以上餅房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少一年擔(dān)任主管或相關(guān)管理崗位。
熟悉各類烘焙產(chǎn)品的制作工藝與流程，具有較強(qiáng)的實(shí)操能力與品質(zhì)把控經(jīng)驗(yàn)。
具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和組織協(xié)調(diào)能力，能有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。
了解食品安全法規(guī)和廚房衛(wèi)生管理要求，持有健康證者優(yōu)先。
工作責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的問題解決能力和服務(wù)意識(shí)。
