施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：貴州省貴陽(yáng)市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：初中
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：23-45
- 計(jì)算機(jī)能力：一般
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(一般)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-18至2026-08-23
職位：砧板2(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
負(fù)責(zé)食材的再次處理，包括肉類(lèi)、海鮮、蔬菜等原料的切割、分裝及腌制工作。
按照菜品標(biāo)準(zhǔn)和廚師長(zhǎng)要求，準(zhǔn)備各類(lèi)配菜，確保出餐效率與出品質(zhì)量。
保持操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與操作規(guī)范，定期進(jìn)行工具與臺(tái)面消毒。
協(xié)助廚房物料盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)上報(bào)損耗與庫(kù)存不足情況，控制成本浪費(fèi)。
配合其他崗位完成出餐任務(wù)，保障高峰時(shí)段的菜品供應(yīng)。
具備1年以上餐飲行業(yè)切配或沾板崗位工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練處理各類(lèi)食材。
熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求，持有有效健康證明。
具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)輪班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
初中及以上學(xué)歷，身體健康，無(wú)傳染性疾病，符合國(guó)家食品從業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)。
有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
