職位招聘/Jobs
- 職位性質：全職
- 工作地區：宜昌市伍家崗
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3千-5千
- 職位有效期：2026-04-02至2026-07-01
職位：打荷領班/廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責廚房打荷區域的日常管理工作，確保菜品出品前的準備工作高效有序；
2、協調廚師團隊，合理分配工作任務，監督打荷流程，保證菜品質量和出餐速度；
3、檢查食材的初加工情況，確保符合衛生標準及菜品要求；
4、協助主廚進行菜品擺盤、裝飾及出餐前的檢查；
5、管理打荷區域的工具、設備及物料，確保其清潔、完好并合理使用；
6、培訓新入職的打荷人員，提升團隊整體操作規范與效率；
7、配合廚房其他崗位完成日常運營任務，確保廚房工作順暢。
【崗位要求】
1、具備一定的廚房工作經驗，熟悉打荷工作流程及標準；
2、了解常見食材的初加工方法及菜品擺盤基本要求；
3、具備較強的組織協調能力，能夠高效管理團隊并分配任務；
4、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度的工作壓力；
5、具備良好的衛生意識，嚴格遵守食品安全與廚房操作規范；
6、有團隊合作精神，能夠與廚師及其他崗位人員緊密配合；
7、有領班或相關管理經驗者優先考慮。
