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崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

1、嚴(yán)格遵守與執(zhí)行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當(dāng)?shù)卣囊蟆?/p>

2、嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及烹飪的方法、食物的分量規(guī)格及食物的裝飾要求，確保食物按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備。

3、從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取原料并保存好記錄。

4、協(xié)助提供健康、衛(wèi)生、多種花樣的食品。

5、從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取原料并保存好記錄等。

6、根據(jù)員工提出的意見(jiàn)和建議，協(xié)助改進(jìn)工作，充分發(fā)揮員工積極性。

【崗位要求】

1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

2、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。

3、有較強(qiáng)的責(zé)任心。