職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：玉溪市元江縣
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18-35
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：2.5千-3千
- 職位有效期：2026-04-13至2026-07-12
職位：餐廳服務(wù)員
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1. 嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，完成賓客點(diǎn)餐、菜品推銷、餐中服務(wù)及餐后收尾全流程工作。
2. 做好班前準(zhǔn)備工作，包括物料備齊、餐具清潔擺放、環(huán)境整理等，確保服務(wù)順利開展。
3. 主動了解并熟記菜單內(nèi)容、特色菜品及酒水知識，能夠?yàn)橘e客提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議。
4. 及時(shí)響應(yīng)賓客需求，妥善處理賓客關(guān)于菜品、服務(wù)的咨詢與輕微投訴，并及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班。
5. 負(fù)責(zé)記錄每日銷售數(shù)據(jù)、賓客反饋情況，按要求上報(bào)上級管理人員。
6. 定期檢查餐廳設(shè)施設(shè)備、餐具用具的完好情況，發(fā)現(xiàn)損壞或異常及時(shí)上報(bào)維修。
7. 嚴(yán)格遵守酒店儀容儀表規(guī)范，保持個人形象整潔專業(yè)，符合品牌服務(wù)要求。
8. 積極參加每日班前例會及月度溝通會議，學(xué)習(xí)服務(wù)技能與運(yùn)營要求。
9. 熟悉酒店消防、應(yīng)急等預(yù)案流程，遇突發(fā)情況按要求配合開展應(yīng)急處置工作。
10. 嚴(yán)守酒店保密制度，妥善保管賓客信息、酒店內(nèi)部數(shù)據(jù)等保密資料。
11. 協(xié)助維持餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保用餐區(qū)域整潔美觀，符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
12. 服從上級管理人員的合理工作安排，積極配合完成臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
13. 主動關(guān)注酒店及餐廳的營銷活動，抓住機(jī)會向賓客推廣特色活動與增值服務(wù)。
【崗位要求】
1. 具備餐飲服務(wù)基礎(chǔ)理論知識，了解酒店服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)。
2. 擁有酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3. 具備良好的口頭溝通能力，能夠清晰、禮貌地與賓客及團(tuán)隊(duì)成員交流。
4. 熟悉餐廳常用設(shè)備的操作方法，掌握基礎(chǔ)的餐具清潔與擺放技能。
5. 了解食品安全與衛(wèi)生相關(guān)知識，嚴(yán)格遵守餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范。
6. 具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
