收藏 
微信
舉報
職位概述：
1、負(fù)責(zé)餐飲部宴會廳/業(yè)主餐廳等運營管理工作,制定并實施各業(yè)態(tài)經(jīng)營的所有計劃。2、負(fù)責(zé)實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設(shè)計菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品，呈報餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。5、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。6、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。7、營運時間需在前線提高服務(wù)水平，解決客人投訴，檢查服務(wù)流程。8、熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及各個分部門管理技巧。9、主抓員工培訓(xùn)、對客服務(wù)提升，打造有溫度、專業(yè)化的餐飲服務(wù)團隊。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)；
2、具有五星酒店、高端餐飲廳面管理服務(wù)經(jīng)驗；
3、擅長團隊凝聚力提升、員工服務(wù)技能培訓(xùn)、客訴處理；
4、具有很強的溝通表達力和組織領(lǐng)導(dǎo)力；
5、親和自信，處事果斷，形象氣質(zhì)佳。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
景區(qū)/樂園--其他景區(qū)
500-999人
股份制企業(yè)
春沐源集團創(chuàng)立于2016年, 總部位于深圳市南山區(qū)科技園，集團創(chuàng)始人郭德英先生為前酷派集團董事長，曾榮獲國家科技進步特等獎，省政協(xié)委員。春沐源是一家集文旅地產(chǎn)、科技農(nóng)業(yè)、金融服務(wù)于一體的大型綜合性科技集團，致力“用科技成就健康生活”，成為未來品質(zhì)生活的提供者和領(lǐng)導(dǎo)者。? ? ? ?首個標(biāo)桿項目“河源春沐源嶺南生態(tài)小鎮(zhèn)”已落地，包括智慧農(nóng)場、農(nóng)業(yè)觀光、古鎮(zhèn)旅游、度假地產(chǎn)等板塊，占地7.5平方公里，總投資200億元，一期投資50億元，已于2020年10月1日對外營業(yè)。
