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【崗位職責(zé)】
1、全面負責(zé)中餐廳的日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準、工作流程及管理制度
3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量，把控菜品成本與損耗
4、負責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)水平
5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳聲譽
6、完成上級交辦的其他工作任務(wù)
【崗位要求】
1、3年以上中餐廳管理經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營流程
2、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力
3、精通餐飲服務(wù)標(biāo)準及食品安全規(guī)范
4、能承受工作壓力，具備良好的突發(fā)事件處理能力
5、有較強的成本控制意識及經(jīng)營分析能力
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業(yè)
沭陽榮譽國際酒店系榮譽集團斥7億巨資興建，由國際著名設(shè)計公司根據(jù)行業(yè)需求，結(jié)合國際品牌酒店及國內(nèi)高端五星級酒店標(biāo)準，嵌入城市文化元素設(shè)計并打造的集住宿、餐飲、宴會、會展、休閑、娛樂、康體等多功能于一體的大型高端五星級酒店。 酒店總高100米，主樓建筑共23層，總建筑面積約7.4萬平方米。坐擁新區(qū)南湖公園與萬達廣場，致力引領(lǐng)并打造城南榮譽新商業(yè)經(jīng)濟圈。 酒店擁有高檔豪華舒適的各類客房287間(套)，中、西餐、水療會、KTV、健身房、自助洗衣房等服務(wù)設(shè)施。酒店多功能宴會廳配套挑高9米，2000平米、560平米大型無柱宴會廳各一個，中餐豪華包廂29個，多功能宴會廳8個，可同時容納2550人就餐。并配備專業(yè)婚慶宴會團隊引領(lǐng)打造奢華時尚筵席，多個不同規(guī)格及風(fēng)格的多功能廳、會議廳均配備先進視聽器材及完善的會議輔助設(shè)施，能夠充分滿足各種不同宴會及會議需求。 酒店頂樓360度旋轉(zhuǎn)觀景云頂自助餐廳，登高俯瞰，倚窗而立，城市美景盡收眼底，令人心曠神怡。西餐自助餐廳可同時容納380人就餐。 酒店位于沭陽縣南湖路216號，與南湖公園、萬達廣場僅一路之隔，交通便捷，距沭陽高速路口僅20分鐘車程，距沭陽縣火車站10分鐘車程。
