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崗位職責
1、監督餐廳員工的工作，控制所有設施及成本，增加西餐廳的利潤。
2、負責自助餐廳所有菜品的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況。
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。
崗位要求
1、自助餐餐廳廚房負責人工作經驗5年以上。
2、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、有自助餐管理經驗者優先。
年齡要求：20-50歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
私營．民營企業
? ? ? ?杭州中豪國際大酒店是中豪集團旗下集住宿、餐飲、娛樂、商務、會議 等于一體的大型國際化商務酒店。酒店位于杭州城東新城CBD核心位置，東至杭甬高速，南鄰艮山西路，西靠秋石快速路，北接德勝快速路。西子國際、港龍城近在咫尺，距杭州火車東站、地鐵彭埠站步行僅500 米，距蕭山機場26公里，距杭甬高速口5分鐘車程，匯集高鐵、專線、地鐵、公交等多種方式于一體，交通便利，是出行入住首選之地。? ? ? ?杭州中豪國際大酒店采用新中式裝修風格，秉持吳越文化對精致典雅的追求，以【竹】為意向載體，用細膩而豐富的設計手法打造出詩意的建筑空間。中豪創新性地在空間中嵌入一曲竹韻，為簡約大氣的商務空間注入溫雅別致的靈動體驗，彰顯杭城國際化都市風范，成就新杭州商務文化標簽。? ? ? ?酒店共有客房 271 間，房型涵蓋智能套房、主題親子房、竹隱房、竹軒房等。客房以舒適、親和力為基調，輕巧構建典雅溫馨的空間氣息，調和出動靜皆宜的曼妙空間。客房個性化、智能化的控制系統、安全高效，實時提供先進的服務體驗。? ? ? ?酒店共設有 10 個多功能會議廳，其中含有900平方米、層高6米的無柱會議廳。廳內空間寬敞，裝飾風格各異，設備先進齊全，適宜各類商務會談、新聞發布、產品發布、產品展示、宴請會客等，是各式會議活動的優選場所。? ? ? ?杭州中豪國際大酒店秉持崇真向善，溫情守禮的服務理念，堅守中國待客之道，確保每位入住的賓客感受到歡迎與關懷，得到認可和尊重。
