- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：廣西壯族自治區(qū)北海市
- 招聘人數(shù)：3人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-03-20至2026-06-21
職位：中廚主管（炒鍋/燒臘冷菜/砧板）(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量與效率
2、制定菜單并監(jiān)督執(zhí)行，定期更新菜品以適應(yīng)市場需求
3、控制食材成本，合理規(guī)劃采購與庫存管理
4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能
5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境符合規(guī)范
【崗位要求】
1、具備扎實的烹飪技術(shù)，熟悉中餐炒鍋、燒臘冷菜或砧板操作流程
2、能適應(yīng)高強度工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力
3、有團隊協(xié)作意識，善于溝通與協(xié)調(diào)
4、對食材新鮮度與菜品口味有嚴(yán)格要求
5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗
