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職位描述
1. 管理廚房設備使用前的準備工作。
2. 負責接收和存儲廚房物品的管理工作。
3. 監督廚房設備的清潔和存放。
4. 監督廚房的清潔工作。
5. 管理廢品的清除。
6.管理廚房布巾的處理工作。
7. 保持廚房的衛生。
8. 清潔廚房和設備。
9. 保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。
10. 管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。
11. 管理管事部的各方面職責，使滿意度達到最高水平。