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崗位職責/職位描述

一、客戶服務與現場管理
1.負責餐飲部日常到店客戶的全程接待與服務統籌，以良好的個人形象、優雅的言行舉止為客戶提供高端、貼心的就餐服務，展現酒店品牌服務水準。
2.把控餐飲部現場服務流程，主動提供服務細節，及時響應客戶就餐過程中的各類需求，妥善處理客戶咨詢與訴求，提升客戶就餐滿意度。
3.識別到店優質客戶、重要賓客，提供專屬化、個性化服務，建立一對一服務對接模式，讓客戶感受到專屬的就餐體驗。
二、客戶關系維系
1.負責到店客戶信息的收集、整理與歸檔，建立完善的店內客戶檔案，記錄客戶就餐偏好、消費習慣、特殊需求等關鍵信息，為特色化服務、后期訂餐轉化奠定基礎。
2.開展常態化客戶維系工作，通過線上問候、到店專屬關懷、節日暖心互動等方式，與客戶保持長期、良好的溝通，加深客戶與酒店的情感鏈接，穩固客戶資源。
3.定期跟進老客戶、回頭客，主動了解客戶就餐需求，提前做好就餐安排與服務準備，挖掘客戶潛在消費需求，推動客戶持續到店消費。