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崗位職責/職位描述

工作職責：
1. 統籌管理宴會廳日常運營，包括宴前籌備、現場服務執行、宴后收尾及客戶反饋跟進；
2. 指導并監督服務團隊按標準流程提供高質量餐飲與會務服務，確保服務規范性、及時性與賓客滿意度；
3. 協同銷售、廚房及后勤部門完成宴會方案落地，合理調配人力與物資，保障大型宴會活動順利實施；
4. 負責服務人員排班、培訓、績效輔導及日常考核，持續提升團隊專業能力與服務意識；
5. 及時處理現場突發狀況及賓客投訴，按公司服務標準妥善解決，維護品牌形象。

任職資格：
1. 具備高星級酒店或高端餐飲場所宴會服務管理經驗，熟悉中西式宴會全流程運作；
2. 熟練掌握宴會服務標準、食品安全常識及基礎消防應急知識，持有有效健康證明；
3. 具備良好的組織協調能力、抗壓能力及跨部門溝通能力，能獨立統籌100人以上規模宴會；
4. 普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優先；
5. 遵守國家法律法規，無違法犯罪記錄，認同企業服務文化與價值觀。