收藏 
微信
舉報
崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。
3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。
4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。
6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。
7.女性優(yōu)先
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先國內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先計算機(jī)能力：良好年齡要求：23-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國內(nèi)高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業(yè)
澳維酒店隸屬安順經(jīng)開區(qū)資本運營平臺，該公司為安順市市級融資平臺，經(jīng)安順經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)管理委員會批準(zhǔn)于2008年1月25日掛牌成立，注冊資金31.36億萬，尤其全資控股，是一家集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物等商務(wù)服務(wù)功能為一體的綜合型五星級酒店。酒店經(jīng)營面積達(dá)8萬余平方米，擁有各類豪華全景觀客房286間/套；4個別具特色的餐廳，繽紛異域風(fēng)情美食，完美呈現(xiàn)；同時酒店設(shè)有6個功能完備的大小會議室，其中擁有2個超1000平米的無柱大宴會廳。
