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崗位職責1、熟悉西餐廳日常運作流程與品牌標準。2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。6、保持操作臺的干凈和整齊。7、和廚房保持有效的溝通。8、為團隊準備培訓課題9、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。10、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。11、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。12、維護良好的客戶關系和提高個人的修養。崗位要求1、全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。2、至少3年的餐飲運營經驗。3、至少3年以上的同崗位工作經驗。4、良好的運營和管理技能。5、良好的儀容儀表。6、積極主動。7、團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。8、良好的英文書面和口語能力。