【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理,包括人員調配、服務標準執行及營業目標達成
2、制定并實施韓餐特色服務流程與菜品質量標準,確保出品穩定性
3、監控餐廳成本控制,優化食材采購、庫存管理及損耗率等關鍵指標
4、處理顧客投訴及突發事件,維護酒店品牌形象與客戶滿意度
5、培訓督導服務團隊,提升員工專業技能與跨文化服務能力(含朝語基礎服務場景)
【崗位要求】
1、熟悉韓餐文化及餐飲市場趨勢,具備特色菜品研發或運營經驗者優先
2、掌握餐飲成本核算方法,能獨立完成經營數據分析及報表制作
3、具備較強的現場指揮能力,適應早晚班及節假日高強度工作節奏
4、持有餐飲職業經理人資格證或酒店管理相關證書者加分
5、朝鮮族或掌握韓語日常交流者優先考慮
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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?吉林省天池酒店管理有限責任公司成立于2016年6月27日。注冊資金為4000萬元,位于吉林省長白山保護開發區池北區經營范圍包括酒店管理,人力資源培訓,酒店設備采購,提供酒店業務顧問和咨詢,專業酒店開業服務,住宿服務,餐飲服務,會議會展服務,酒吧、洗浴服務,保健按摩服務,旅游信息咨詢服務,休閑健身娛樂活動,生活用品、預包裝食品銷售等。天池酒店管理公司作為業主方與管理方——洲際集團簽訂管理合同,由管理方負責長白山溫泉皇冠假日酒店的日常管理和控制。使用“皇冠假日酒店”及“CrownePlaza”品牌,總建筑面積達4.2萬平方米。