職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖南省郴州市
- 招聘人數(shù)：若干
- 學(xué) 歷：大專(zhuān)
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：28-40
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6.5千-8.5千
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-23
職位：全日制餐廳經(jīng)理
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】女士?jī)?yōu)先！
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)；
2、制定并落實(shí)餐廳服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)；
3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查設(shè)備維護(hù)情況，確保符合行業(yè)規(guī)范；
4、分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)（如客流量、翻臺(tái)率、成本等），提出優(yōu)化建議并推動(dòng)執(zhí)行；
5、處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象，提升顧客滿(mǎn)意度；
6、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造積極高效的工作氛圍；
7、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作，確保菜品出品效率與服務(wù)流程無(wú)縫銜接；
8、完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營(yíng)相關(guān)任務(wù)。
【崗位要求】女士?jī)?yōu)先！
1、具備餐飲行業(yè)服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，對(duì)酒店餐飲運(yùn)營(yíng)有基本認(rèn)知；
2、熟悉餐廳服務(wù)流程、食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理要求；
3、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力，能高效處理多線程工作任務(wù)；
4、優(yōu)秀的溝通技巧及客戶(hù)服務(wù)意識(shí)，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理與矛盾調(diào)解；
5、具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力，能通過(guò)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出解決方案；
6、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性排班及節(jié)假日高峰工作安排。
