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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1.在廚師長的領導下，按要求制作以法式為主的西餐菜式并保證出品質量。

2.按西廚廚師長分工，完成西式自助餐、酒會的菜品制作任務。

3.?檢查庫存的質量和數量，合理安排使用食品原料，

4. 執行衛生法規及各項衛生制度，嚴格防止食物中毒事故的發生

【崗位要求】

1.熟悉餐飲的工作規范和要求，掌握各種質量要求和食品安全衛生要求。

2.能按SOP和標準獨立出品西餐冷菜、制作沙拉醬汁，持有相應的技術等級或證書。

3.一定的語言表達能力。

4.工作有責任心，做事認真負責。

5. 該崗位需每周工作6天

【G.O福利】：

雙人住宿；

一日三餐國際自助餐廳；

吧臺飲料暢飲；

度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；

機場接送服務；

工作滿一年往返度假村和住址機票；

完善的工作意外傷害保險及社會保險；

國際化G.O團隊；

擁有登臺演出的機會；

每年輪換海外及大中華區度假村工作機會；

Club Med海外度假村免費房間；

快速晉升通道。